Vianočné drinky
Viaaaanoceee sú tu. A povedzme si pravdu, asi každý z vás má dnes dosť roboty. Príprava štedrovečernej večere, balenie darčekov, posledné upratovanie, odháňanie rodiny od koláčov a čo ja viem čo ešte. Preto už nebudem dnes komplikovať život zložitými receptami a nikomu z nás asi neuškodí jeden drink. Aby sa lepšie varilo. A keďže sú tie Vianoce, tak som si nepripravila jednu, ale tri možnosti – aby ste si každý našli to svoje. Takže podľa vašej chuti, poďme na prípravu.
Vianoce môžu začať…
PORCIE: V každom recepte sú ingrediencie cca. na 1 drink
ČAS PRÍPRAVY: 5 minút
Kokosovo-orieškový sen
Ingrediencie:
- 120 ml kokosového mlieka hustejšieho
- 40 ml kvalitného rumu (biely aj hnedý môže byť)
- 30 ml Monini liesko-orieškového sirupu
- biely cukor/strúhaný kokos na ozdobu
- palička škorice na ozdobu
Postup:
- Na tanier si nasypte biely cukor alebo strúhaný kokos, tak aby ho bolo dostatok na celý pohár.
- Okraje pohára potrite vodou a „namočte“ v cukre alebo kokose.
- Do šejkera (alebo do obyčajnej nejakej zaváraninovej fľaše) si nalejte 120 ml kokosového mlieka, 40 ml kvalitného rumu, 30 ml lieskového sirupu, môžete prihodiť aj pár kociek ľadu. Zatvorte šejker/fľašu a poriadne premiešajte.
- Už to len nalejte do pohára a môžete podávať.
Vianočný gin tonic
Ingrediencie:
- 40 ml ginu
- 160 ml ginger ale
- šťava zo štvrťky pomaranča
- 2 – 3 klinčeky
- palička škorice
- kôra z pomaranča/mäta/rozmarín/kúsky pomaranču na ozdobu
Postup:
- Umyte si najprv pomaranč a nožíkom opatrne odrežte dlhší kúsok kôry – ak máte dobrú škrabku na zemiaky, môžete to robiť aj tým.
- Potom v šejkeri alebo zaváraninovej fľaši premiešajte ingrediencie – 40 ml ginu, 160 ml zázvorového piva (ginger ale), šťavu zo štvrťky pomaranča alebo dajte cca. 15 ml pomarančového džúsu, 3 klinčeky a paličku škorice. Celé to poriadne premiešajte.
- Pred podávaním môžete ešte do pohára dať veľa ľadu a dozdobiť pomarančovou šťavou, kúskom mäty alebo rozmarínu.
- Zmes nalejte do pohára a máte hotovo.
Varené víno s tajnou ingredienciou
Ingrediencie:
- 200 ml červeného vína
- 50 ml vody
- 1 PL cukru
- 2 plátky pomaranču
- 0,5 KL sušeného kardamónu
- 1 palička celej škorice
- 1 KL kvalitného vanilkového extraktu
Postup:
- 200 ml červeného vína s 50 ml vody, 1 PL cukru, 2 plátkami pomaranču, 0,5 KL sušeného kardamónu a 1 paličkou celej škorice dajte na pár minút na nízkom ohni zohriať.
- Keď je víno teplé, odstavte z ohňa a domiešajte tam 1 KL kvalitného vanilkového extraktu, nalejte do žiadaných pohárov a môžete podávať. Dozdobiť môžete znova paličkou škorice, badiánom a kúskami pomaranča.
SK_SK 
EN