Chlieb, pogača, ciabatta, nazvime to akokoľvek, proste pečivo. Dobré a jednoduché, bez potreby miesenia a to je tá dôležitá časť. Takže recept zvládne naozaj každý a výsledok je podľa mňa vzhľadom na množstvo snahy perfektný. Ingrediencie zamiešate naozaj v priebehu 5 minút, už len necháte …
Musím sa priznať, že táto polievka mala byť rajčinová. Potom som zistila, že po prvé nemám dostatok rajčín a po druhé, aj tie čo mám, sú mierne smutnejšieho charakteru. Mala som ale doma dve červené papriky aj cibuľu, aj cesnak. V chladničke sa objavila aj …
Zajačikovské čipsy sú twist na moje vianočné stromčekové čipsy. Ako aj pri predošlej verzii, aj táto je extrémne jednoduchá, ale výsledok je veľmi milý a variabilný. V podstate vám stačí tortilla z obchodu a vykrajovátko v tvare zajačika. Samozrejme, vyrezávať môžete aj kuriatka, vajíčka, mrkvičky …
Medvedí cesnak je teraz všade, tak prečo ho nepridať aj do hummusu. Musím sa priznať, že najprv tento recept mala byť feta nátierka s medvedím cesnakom, ale nakoľko mi prišla plesnivá feta – áno, aj také veci sa žiaľ v Indii dejú častejšie – tak …
Neviem ako nazvať túto polievku, lebo je to taký poloexperiment, polo nájdený recept na internete, tak nakoniec vznikol veľmi popisný názov, ktorý myslím, že hovorí za všetko. Hustá tekvicovo-mrkvová polievka s fazuľou je proste skvelá polievka, perfektná na zimné obedy alebo večere, ktorá rýchlo zasýti, …
Mám veľké priznanie, výnimočne som podľahla tlaku času a spravila hummus z konzervového cíceru. Ja viem, som hrozná :D. Ale inak proste rýchlo hummus nespravíte. Našťastie na Slovensku predáva Bonduelle cícer vapeur, čo znamená, že je konzervovaný bez šťavy (robený na pare). Určite aspoň použite …
Osobne nemám moc rada polievky so smotanou. Vo verzii s hríbmi mi to príde ešte väčšia šialenosť na žalúdok a práve preto som hľadala verziu, ktorá by mi vyhovovala. Väčšina hríbových polievok je žiaľ so smotanou, tak ja som si spravila verziu podľa seba. Je …
Musím sa pochváliť. Kapustnicový hamburger je čisto môj výmysel, ktorý tak nejak vznikol náhodou. Na obed sme dnes mali hamburgeri a zo včera mi zostala kapustnica, ale žiaľ mala veľa kapusty a už skoro žiadnu šťavu. Tak som rozmýšľala, že čo s tým, či pridať …
Čo by boli Vianoce bez kapustnice? Alebo skôr zima bez kapustnice? Lebo pre mňa Vianoce znamenajú šošovicovú polievku, pre niekoho je to hríbová, takže možno tak: že čo by to bola za zima a za sviatky bez aspoň jedného dňa, keď sa pustíte do prípravy …
Plnené vajíčka sú v podstate devilled eggs, ak poznáte tento koncept. Je to znova jednoduchý recept, vcelku nenáročný. Piplačka je už len s tým, čo naňho dáte. Vždy tie najmenšie časti trvajú najdlhšie. Inak je to veľmi fajn predjedlo, ktoré si pekne viete pripraviť hodinu …
Tento vegetariánsky boršč je naozaj skvelý. Mňa tak trochu donútila situácia života v Indii prispôsobiť niektoré recepty, lebo na hovädzie samozrejme môžeme zabudnúť, ale celkovo mäso tu až tak nefičí. A kuracie, ktoré je takmer všade, mi už celkom lezie na nervy. Ak by vám …
Letné rolky dokonale vystihujú leto. Sú jednoduché na prípravu, chutné, zdravé, fit, svieže. Majú všetko, čo od letných receptov môžete očakávať. Jedávam ich síce aj mimo leta, ale v tomto teple tak dobre padne jedlo, ktoré v podstate nemusíte variť – teda podľa toho, čo …
SK_SK 
EN