Už veľmi dlho som chcela tento recept skúsiť, ale mleté kuracie ani morčacie nikdy nekupujem, celkovo mleté hotové mäso nikdy nekupujem, takže vlastne nebola príležitosť túto vecičku vyskúšať. Výnimočne som však narazila na mleté morčacie, plus som mala chuť aj na cuketu, a tak padol …
Láskyplné hranolky
Je skvelé, koľko receptov sa tak ľahko dá spraviť valetntínskymi. Laskyplné valentínske hranolky sú toho perfektným príkladom – bežné jedlo, len v inom tvare. Takto si samozrejme viete spraviť aj pečené alebo varené zemiaky. A hneď máte z obyčajného dňa, deň láskyplný :D. ČAS PRÍPRAVY: …
Mäsová rýchlovka na taliansky spôsob
Mäso na taliansky spôsob je v podstate bravčové v rajčinovej omáčke so zeleninou. Asi tak by som to dala v skratke. Nechávam názov mäso, lebo nemusíte použiť bravčové. Aj ja osobne som chcela robiť recept s kuracím primárne, len som ho nezohnala. Ani morčacie. Tak …
Najlepšie halászlé
K príprave halászlé ma inšpiroval náš výlet do Győru, kde sme prostredníctvom googlenia narazili na perfektný rybársky bufet (Süllőház Halsütöde-Fogas Büfé). Taký, pri ktorom sa zastavíte na bicykli na kofolku, ale skvelé jedlo cieľom na prvý pohľad nie je. Na druhý pohľad však bez ochutnávky …
Vyprážané filé s rakúskym zemiakovým šalátom
Filé je vianočná klasika. Aspoň pre mňa jednoznačne. Tradične sa skôr podáva s majonézovým šalátom. Povedzme si ale pravdu, rakúsky zemiakový šalát je po prvé o niečo zdravší, menej ťažký na žalúdok a za mňa aj rýchlejší. A práve preto, keďže ešte dnes Vianoce nie …
Vianočné mandle
Tieto mandle zbožňujem. Je to jedna z mála vecí, čo si vždy dávam, keď som na vianočných trhoch niekde v Rakúsku alebo Nemecku. Tam ich nájdete pod názvom „Gebrannte Mandeln“, nazvať si ich ale môžeme aj kandizované mandle, sladké mandle alebo mne sa najviac páči …
Najlepší cuketový tatarák
Ja viem, cuketový tatarák. Asi to neznie až tak lákavo. Najmä, keď človek počuje tatarák, nechce počuť slovo cuketa. Tak si povedzte, že je to najlepšia cuketová nátierka. Alebo najlepšia cuketová diaboská nátierka na hrianky, lebo presne aj taká môže byť. Akokoľvek si ale jedlo …
Taliansky šalát Panzanella
To je tak, keď prídeš z dovolenky z Talianska a ako prvý recept hneď spravíš taliansky šalát Panzanella. Mne ale ani po 10 dňoch talianskej kuchyne nestačilo, tak prečo nie. Panzanella je v podstate veľmi jednoduchý letný šalát, kde základ tvoria rajčiny a väčšie kusy …
Kuracie karí
Karí je vec, ktorá sa seriózne dá spraviť aj na tisíc spôsobov. Čo je na ňom najlepšie, dá sa spraviť z takmer hocijakých ingrediencií, ktoré máte po ruke, prípadne na ktoré máte chuť. Práve preto ho aj ja často robím doma a vždy je jemne …
Domáci hummus
Domáci hummus je v podstate veľmi jednoduchá záležitosť. Čo je však dôležitejšie, domáci hummus je stokrát lepší ako kupovaný. Dokonca mám pre vás verziu pre veľmi lenivých a nie až tak prahnúcich ľudí po autenticite, ktorá je ešte ľahšia ako tradičná verzia. Ja som však, …
Mäsové guľky v indickej omáčke
Tento recept som popravde vymyslela tak nejak náhodne. Na Pintereste som videla kuracie guľky s arašidovou omáčkou a napadlo mi, že v podstate by som si niečo podobné aj dala, ale skôr s omáčkou “butter chicken”. Môžeme teda asi nazvať tento recept “Butter meatballs”. Jemne …
Polosušené rajčiny
Predpokladám, že viacerí z vás bojujú s tým istým problémom ako ja. Trilión zeleniny a ovocia z rôznych zdrojov a všetko sa kazí, lebo jesť každý deň niečo z cukety, rajčín, uhoriek a paprík už nie je možné a ani neexistuje toľko receptov, ktoré by …