Nikdy v živote som nerobila toľko palaciniek ako odkedy som v Indii. Nie že by tu bol extrémny dopyt po nich od miestnej komunity. Len môj sused/kamarát/kolega Igorko ich má veľmi rád a tak čo by som to bola za susedku, keby mu ich raz …
Hríbová polievka
Osobne nemám moc rada polievky so smotanou. Vo verzii s hríbmi mi to príde ešte väčšia šialenosť na žalúdok a práve preto som hľadala verziu, ktorá by mi vyhovovala. Väčšina hríbových polievok je žiaľ so smotanou, tak ja som si spravila verziu podľa seba. Je …
Vianočné cookies
Vianočné cookies sú cookies plné radosti. A sú vlastne plné čohokoľvek, čo chcete. Ja som pozbierala doma, čo mi zostalo z iného pečenia a šup ho tam. Lentilky, marshmallows, oriešky, kit-kat, čoko-kúsky, brusnice – veselé cookies môžu obsahovať všetko. Teda takmer – mrkvu alebo kuracie …
Veselé nadýchané palacinky: verzia 2
Mikuláš, Mikuláš, čo mi dáš? No predsa veselé palacinky 😀 Čo iné, by Mikuláš nosil. Keďže včera sme mali jeden recept na veselé slovenské palacinky, dnes si dáme americké nadýchané palacinky. Je to ďalšia skvelá možnosť ako potešiť deti akékoľvek predvianočné ráno, ale musím vám …
Pistáciové cookies
I am back! Teda dúfam 😀 Predsavzatia venovať sa viac blogu sa vždy nejak stratia. A odkedy som v Indii už duplom, času je málo na všetko. Ale konečne som sa dokopala a čím lepším začať ako niečím skvelým, sladkým a jednoduchým. Cookies sú recept, …
Rýchle cestoviny s hlivou
K tomuto receptu som sa dostala úplne náhodou a úplne nechcene. Mala som vymyslený celkom iný recept, inovatívny, ázijský až do momentu, keď mi frajer oznámil, že nemá rád hlivu. Keďže som ho dva týždne dozadu videla jesť hlivovú polievku, ešte aj s dupľou, tak …
Morčacie fašírky podľa Ottolenghiho
Už veľmi dlho som chcela tento recept skúsiť, ale mleté kuracie ani morčacie nikdy nekupujem, celkovo mleté hotové mäso nikdy nekupujem, takže vlastne nebola príležitosť túto vecičku vyskúšať. Výnimočne som však narazila na mleté morčacie, plus som mala chuť aj na cuketu, a tak padol …
Sumček s teplým šošovicovým šalátom
Sumček s teplým šošovicovým šalátom je v podstate veľmi rýchle jedlo. Čo je však lepšie, je výživovo plnohodnotné a zároveň veľmi variabilné. Sumca, samozrejme, môžete zameniť za akúkoľvek inú rybu, prípadne, ak nie ste fanúšik rýb, aj za plátok kuracích pŕs, to už nechávam na …
Chana paneer masala (Chole Paneer)
Chana (čana) alebo chole (čole). Nazvime si to akokoľvek, ale v konečnom dôsledku je to paneer (indický neroztekajúci sa syr, vhodný na opekanie) s cícerom v indickej omáčke. Chana paneer masala si doslovne môžeme preložiť ako cícer a paneer s koreniami alebo v omáčke. Lebo …
Mäsová rýchlovka na taliansky spôsob
Mäso na taliansky spôsob je v podstate bravčové v rajčinovej omáčke so zeleninou. Asi tak by som to dala v skratke. Nechávam názov mäso, lebo nemusíte použiť bravčové. Aj ja osobne som chcela robiť recept s kuracím primárne, len som ho nezohnala. Ani morčacie. Tak …
Studený cestovinový šalát
Studený cestovinový šalát je vec, ktorú som už dlho na žiadnej návšteve nevidela, pritom predtým to bola takmer ikonická vec :D. Aspoň sa mi teda zdá. Neviem ani prečo sa už toľko nepodáva, však je to v podstate super vec na oslavy. Cestovinový šalát je …
Špenátový paneer (Palak Paneer)
Palak paneer, saag paneer alebo jednoducho špenátový paneer. Nech si jedlo nazvete akokoľvek, je skvelým vegetariánskym obedom, ktoré veľmi jednoduchou cestou dodá vášmu jedálničku trochu exotiky. Palak paneer je v podstate syr v špenátovej omáčke. Preto, ak by ste nezohnali paneer, jedlo v teórii môžete …
SK_SK 
EN