Znova je tu piatoček a tentokrát posledný piatok pred Vianocami. A to si pýta čo? Predsa drink. A ako robiť vianočné drinky? Proste pridajte všade brusnicový džús :D. Aspoň to je moje tajomstvo. Takže s čím bude vianočný sviatočný aperol spritz? Predsa s brusnicamiiiiii. Brusnicový …
K tomuto receptu som sa dostala úplne náhodou a úplne nechcene. Mala som vymyslený celkom iný recept, inovatívny, ázijský až do momentu, keď mi frajer oznámil, že nemá rád hlivu. Keďže som ho dva týždne dozadu videla jesť hlivovú polievku, ešte aj s dupľou, tak …
Talianska kuchyňa vládne svetu. A keď aj nie, môjmu malému svetu momentálne vládne. Frajer každý deň pýta iba cestoviny s rajčinovým pretlakom a rajčinovú bruschettu a ja už len rozmýšľam, či neposadím po celom byte aj balkóne samé rajčiny, lebo už nič iné v obchode …
Tak keď už som sa posledným postom vrátila späť do Talianska a posledné týždne sa celkovo nesú v duchu talianskom, nezostáva mi iné, ako aj variť taliansky. Taliansku kuchyňu mám veľmi rada, pretože je celkom variabilná, ľahká a poväčšine zahŕňa dostatok morských plodov, ktoré ja …
Mäso na taliansky spôsob je v podstate bravčové v rajčinovej omáčke so zeleninou. Asi tak by som to dala v skratke. Nechávam názov mäso, lebo nemusíte použiť bravčové. Aj ja osobne som chcela robiť recept s kuracím primárne, len som ho nezohnala. Ani morčacie. Tak …
Burrata chlebíček je parádna vec. Nedávno som ho na meniny doniesla do práce kolegom a zožal veľký úspech. Úspech zožína aj u mňa a raz za čas, keď je možnosť a mám doma burratu, tak si chlebíček pripravím. U mňa je to najčastejšie na raňajky, …
Kalendár síce píše prvý december, ale vonku tomu nič nenasvedčuje. Aspoň v Bratislave nie, lebo tu sa nám zatiaľ sneh vyhýba. Keďže som si ale včera vymyslela vlastnú novú výzvu „adventný receptár“ a dnes by som mala rovno aj pridať nový recept, tak mi napadli …
To je tak, keď prídeš z dovolenky z Talianska a ako prvý recept hneď spravíš taliansky šalát Panzanella. Mne ale ani po 10 dňoch talianskej kuchyne nestačilo, tak prečo nie. Panzanella je v podstate veľmi jednoduchý letný šalát, kde základ tvoria rajčiny a väčšie kusy …
Predpokladám, že viacerí z vás bojujú s tým istým problémom ako ja. Trilión zeleniny a ovocia z rôznych zdrojov a všetko sa kazí, lebo jesť každý deň niečo z cukety, rajčín, uhoriek a paprík už nie je možné a ani neexistuje toľko receptov, ktoré by …
Jemne som bojovala s názvom tohto jedla, lebo v podstate oficiálny názov nepoznám. Nepoznám ani oficiálny recept 😀 Celé to vzniklo tak, že sme počas služobky v Bulharsku s kolegyňou Miškou náhodne narazili na reštauráciu, kde tieto krevety podávali a tak nám zachutili, že sme …
Nemyslím si, že kedykoľvek v živote som robila toľko receptov z cukety v rámci jedného mesiaca ako teraz. Ale jednoznačne mi ide karta, lebo popri treťom cuketovom chlebíku mám za sebou aj cuketový guláš, cuketové tyčinky, cuketové jednohubky, niekoľkonásobnú vyprážanú cukinu a teraz už aj cuketové lasagne. …
Cuketovo-rajčinové cestoviny robím pomerne často. Dôvodom je aj rýchlosť, aj jednoduchosť receptu. Zároveň, ingrediencie je možné ľahko obmieňať podľa potreby a tým pádom je tento recept pre mňa takým “špajzovým” receptom – čo znamená, že skoro vždy mám ingrediencie naňho potrebné doma a po ruke. …
SK_SK 
EN