Nikdy v živote som nerobila toľko palaciniek ako odkedy som v Indii. Nie že by tu bol extrémny dopyt po nich od miestnej komunity. Len môj sused/kamarát/kolega Igorko ich má veľmi rád a tak čo by som to bola za susedku, keby mu ich raz …
Domáca ciabatta
Chlieb, pogača, ciabatta, nazvime to akokoľvek, proste pečivo. Dobré a jednoduché, bez potreby miesenia a to je tá dôležitá časť. Takže recept zvládne naozaj každý a výsledok je podľa mňa vzhľadom na množstvo snahy perfektný. Ingrediencie zamiešate naozaj v priebehu 5 minút, už len necháte …
Vajíčková nátierka
V jednoduchosti je krása. Stará dobrá vajíčková nátierka je klasika a na Veľkú noc sa jednoznačne hodí. Keď som doma a máme návštevy, našou klasikou sú okrem veľkonočnej šunky aj ruské vajíčka, ktoré sú mojou obľúbenou vecou, ale keďže tento rok trávim Veľkú noc v …
Jarný hummus s medvedím cesnakom
Medvedí cesnak je teraz všade, tak prečo ho nepridať aj do hummusu. Musím sa priznať, že najprv tento recept mala byť feta nátierka s medvedím cesnakom, ale nakoľko mi prišla plesnivá feta – áno, aj také veci sa žiaľ v Indii dejú častejšie – tak …
Cviklový hummus za 5 minút
Mám veľké priznanie, výnimočne som podľahla tlaku času a spravila hummus z konzervového cíceru. Ja viem, som hrozná :D. Ale inak proste rýchlo hummus nespravíte. Našťastie na Slovensku predáva Bonduelle cícer vapeur, čo znamená, že je konzervovaný bez šťavy (robený na pare). Určite aspoň použite …
Rýchla lososová nátierka
Lososová nátierka je skvelou vecou aj na silvestrovskú párty. Aby to neboli zas obyčajné obložené chlebíčky, čipsy alebo nejaká vajíčková nátierka, ktorá už nikoho neprekvapí. Táto nátierka je hotová za 5 minút a poteší každého milovníka lososa, veď ju vyskúšajte a uvidíte. PORCIA: na cca. …
Mäkké medovníky
Medovníky a Vianoce – jasná voľba. A keďže to je jasná voľba, samozrejme, existuje milión receptov. Tak ako na majonézový šalát. Niektoré medovníky sú tvrdšie a následne mäknú, niektoré sú rovno mäkké. A niekto má rád také, ktoré sú tvrdé vždy :D. Ja ponúkam recept …
Vianočný raňajkový bagel
Ja viem, bagel moc nie je ľahké na Slovensku zohnať. Tak ho nahraďte žemličkou a len vyrežte do stredu dieru. Alebo si upečte vlastné pečivo v tvare bagelu. To už nechávam na vás. Myslím však, že tento vianočný raňajkový bagel je celkom milý a hlavne …
Vianočné cookies
Vianočné cookies sú cookies plné radosti. A sú vlastne plné čohokoľvek, čo chcete. Ja som pozbierala doma, čo mi zostalo z iného pečenia a šup ho tam. Lentilky, marshmallows, oriešky, kit-kat, čoko-kúsky, brusnice – veselé cookies môžu obsahovať všetko. Teda takmer – mrkvu alebo kuracie …
Perníkové muffiny
Perníkové muffiny sú skvelým jedlom na pomalé raňajky, ale aj na spríjemnenie počas cestovania na vianočné sviatky. Môžete ich dozdobiť ako ja, ale sú chutné aj bez krému. Recept na krém žiaľ nedávam, lebo mascarpone tu v Indii a rovnako aj šľahačky sú tu nejaké …
Roztopený snehuliak na raňajky
Roztopený snehuliak je perfektná vec na slané raňajky, ktoré určite potešia nie len deti, ale aj dospelých. Ja som sa napríklad z neho veľmi tešila. Ako aj väčšina receptov z tohtoročného adventného receptára, aj toto je v podstate hlúposť a veľmi jednoduchá. Najviac vám dá …
Ruské vajíčko
Ruské vajíčko je jedno z mojich obľúbených raňajok. A neverím tomu, že všetok vianočný šalát u vás doma sa vždy spotrebuje. Niekedy vám už tak lezie na nervy, že treba vymyslieť niečo trochu iné, aby to nebol dookola len ten šalát s rybou. Navyše, ako …
SK_SK 
EN