Karí je vec, ktorá sa seriózne dá spraviť aj na tisíc spôsobov. Čo je na ňom najlepšie, dá sa spraviť z takmer hocijakých ingrediencií, ktoré máte po ruke, prípadne na ktoré máte chuť. Práve preto ho aj ja často robím doma a vždy je jemne …
Polievka Tom Yum Goong
Thajská polievka Tom yum goong je veľká pecka. Neviem, prečo som si vždy myslela, že všetky thajské polievky obsahujú kokosové mlieko. To som ja osobne ešte donedávna moc nemusela, a tým pádom som sa im všetkým vyhýbala. Očividne som robila veľkú chybu. Ak ste taký …
Mango sticky rice
Toto jedlo má v mojom srdci špeciálne miesto. Človek by asi tipoval, že keď si robím mango sticky rice, hneď ma spomienky prenesú späť do Thajska, do horúcich ulíc Bangkoku, na Soi Rambuttri alebo Khao San…. ale nie, tak to u mňa nie je. Pre mňa …