Medvedí cesnak je teraz všade, tak prečo ho nepridať aj do hummusu. Musím sa priznať, že najprv tento recept mala byť feta nátierka s medvedím cesnakom, ale nakoľko mi prišla plesnivá feta – áno, aj také veci sa žiaľ v Indii dejú častejšie – tak …
Hustá tekvicovo-mrkvová polievka s fazuľou
Neviem ako nazvať túto polievku, lebo je to taký poloexperiment, polo nájdený recept na internete, tak nakoniec vznikol veľmi popisný názov, ktorý myslím, že hovorí za všetko. Hustá tekvicovo-mrkvová polievka s fazuľou je proste skvelá polievka, perfektná na zimné obedy alebo večere, ktorá rýchlo zasýti, …
Cviklový hummus za 5 minút
Mám veľké priznanie, výnimočne som podľahla tlaku času a spravila hummus z konzervového cíceru. Ja viem, som hrozná :D. Ale inak proste rýchlo hummus nespravíte. Našťastie na Slovensku predáva Bonduelle cícer vapeur, čo znamená, že je konzervovaný bez šťavy (robený na pare). Určite aspoň použite …
Hríbová polievka
Osobne nemám moc rada polievky so smotanou. Vo verzii s hríbmi mi to príde ešte väčšia šialenosť na žalúdok a práve preto som hľadala verziu, ktorá by mi vyhovovala. Väčšina hríbových polievok je žiaľ so smotanou, tak ja som si spravila verziu podľa seba. Je …
Skvelý boršč bez mäsa
Tento vegetariánsky boršč je naozaj skvelý. Mňa tak trochu donútila situácia života v Indii prispôsobiť niektoré recepty, lebo na hovädzie samozrejme môžeme zabudnúť, ale celkovo mäso tu až tak nefičí. A kuracie, ktoré je takmer všade, mi už celkom lezie na nervy. Ak by vám …
Falafel
Celkom si teraz ideme bezmäsité jedlá. Aj keď recept pred týmto tomu asi nenasvedčuje :D. Srdiečka mám ale na menu tak raz ročne, takže žiaden stres z mojich receptov – 90 % sa u nás v domácnosti varí v podstate normálne. Ale exotické kuchyne mám …
Láskyplné hranolky
Je skvelé, koľko receptov sa tak ľahko dá spraviť valetntínskymi. Laskyplné valentínske hranolky sú toho perfektným príkladom – bežné jedlo, len v inom tvare. Takto si samozrejme viete spraviť aj pečené alebo varené zemiaky. A hneď máte z obyčajného dňa, deň láskyplný :D. ČAS PRÍPRAVY: …
Najlepší cuketový tatarák
Ja viem, cuketový tatarák. Asi to neznie až tak lákavo. Najmä, keď človek počuje tatarák, nechce počuť slovo cuketa. Tak si povedzte, že je to najlepšia cuketová nátierka. Alebo najlepšia cuketová diaboská nátierka na hrianky, lebo presne aj taká môže byť. Akokoľvek si ale jedlo …
Domáci hummus
Domáci hummus je v podstate veľmi jednoduchá záležitosť. Čo je však dôležitejšie, domáci hummus je stokrát lepší ako kupovaný. Dokonca mám pre vás verziu pre veľmi lenivých a nie až tak prahnúcich ľudí po autenticite, ktorá je ešte ľahšia ako tradičná verzia. Ja som však, …
Polosušené rajčiny
Predpokladám, že viacerí z vás bojujú s tým istým problémom ako ja. Trilión zeleniny a ovocia z rôznych zdrojov a všetko sa kazí, lebo jesť každý deň niečo z cukety, rajčín, uhoriek a paprík už nie je možné a ani neexistuje toľko receptov, ktoré by …
Šošovicový šalát na studeno
Jednoduchá vec – leto sa spája s potrebou lahších jedál. Prípadne aj rýchlych jedál, lebo ľudia nechcú tráviť hodiny v kuchyni, ale vonku na slnku. A čo pripraviť rýchlejšie ako šalát? Šaláty sú skvelou vecou v lete, nie len z toho dôvodu, že ovocie a …
Iránske nakladané olivy
Tieto olivy sú fakt pecka. Prvý krát, keď som ich pripravovala, som si vôbec nebola istá, čo z toho vznikne a či takáto kombinácia vôbec bude dobrá. Ale to sa mi stáva často – aj pri baklažáne, ktorý sa nakladá do ančovičiek som chvíľu zvažovala, …
SK_SK 
EN