Hummusový veniec

Začnime adventný receptár niečím jednoduchým. Popravde, väčšina receptov bude veľmi jednoduchá – a práve o to ide, nezodrieť sa z kože počas sviatkov, ale na druhej strane ohúriť a milo prekvapiť prípadných hostí a rodinu. Hummusový veniec si môžete skomplikovať, ak chcete, tým, že spravíte domáci hummus od počiatku a ďalej ho už len vytvarujete do vianočného venca. Ak nemáte čas, kúpte hummus v obchode a pracujte už len s ním.

Ak chcete svoj domáci hummus, recept nájdete TU. V takom prípade je však potrebné začať deň pred alebo aspoň ráno, naložením cíceru. Keď už máte hummus hotový, či už kúpený alebo vyrobený, postup je veľmi jednoduchý.

---

RECEPT NA VIANOČNÝ HUMMUSOVÝ VENIEC

---

POSTUP:

1. Do stredu malého taniera si dajte nejakú malú misku alebo pohár.
2. Okolo neho naložte hummus (1).
3. Nasekajte si petržlenovú vňať, kúsok fety si nadrvte na menšie kusy a pohádžte to okolo pohára na hummus (2).
4. Tak isto rajčiny, zopár ich dajte na boky hummusu.
5. Následne odoberte misku alebo pohár zo stredu, aby ste už mali pekný kruh.
6. Potom si už len škrabkou na zemiaky z neočistenej uhorky spravte tenké prúžky – budú vám stačiť 3 (3, 4).
7. Prvý, najdlhší, uložte do väčšieho obdĺžnika (5). Druhý, do rovnakého obdĺžnika, len menšieho. Tieto dva dajte na seba, aby vytvorili gro mašle (6).
8. Potom si tretí kus prepoľte na polovicu (7) a každej polovici na koncoch spravte mašlovitý vzor (8, 9).
9. Uložte najprv tie polovice na veniec. Na to tie dva obdĺžniky, najprv väčší, na to menší a na to do stredu, jednu cherry rajčinu – môžete jej odrezať kúsok vrchu, aby sa nekotúľala dole z mašle (10, 11).
10. Prípadne namiesto rajčiny môžete z tvrdého syra spraviť hviezdičku – najlepšie vykrajovátkom na perníčky a položiť to na vrch venca a vlastne máte hotovo (12).
11. Podávať môžete s mrkvovými kúskami, bagetou alebo napr. s vianočnými čipsami.

Foto postup: