Brusnicový Ind
Je piatoček, tak si dajme nejaký drink. A keď už som v tej nešťastnej Indii, tak čo iné ako gin. Viac ako gin sa tu pije už len whiskey, ale to mi nechutí, takže víťaz je jasný :D. A brusnice, lebo veď to majú byť vianočné recepty. Keď k tomu dodáte aj vyzdobenie drinku škoricovým lemom, tak vám sľubujem, že sa naozaj budete zalizovať. Aspoň my s mojím dezignovaným ochutnávačom Igorom sme sa nesťažovali ani v najmenšom. A pre dobro blogu poviem, že skúsili sme asi 3 verzie drinku a tento jednoznačne vyhral u nás oboch. Tak poďme rýchlo miešať, aby bol piatok krajší 😉
PORCIE: 1 drink
Brusnicový Ind drink
Ingrediencie:
- 50 ml ginu
- 150 ml brusnicového džúsu
- 50 ml sódy
- 1 KL citrónovej šťavy
- 1 KL čistého sirupu na dosladenie (alebo cukru)
- 2 PL kryštálového cukru
- 1 KL mletej škorice
- kúsok pomaranča alebo citrónu
Postup:
- V prvom rade si zmiešajte všetky ingrediencie na drink v shakeri alebo ja som to robila v odmerke normálnej (1) – 50 ml ginu, 150 ml brusnicového džúsu, 50 ml sódy, 1 KL citrónovej štavy a 1 KL sirupu alebo cukru. Zamiešajte poriadne a ochutnajte, či ste s chuťou spokojný. Ak nie, pridajte akúkoľvek ingredienciu, ktorá vám chýba (logicky :D).
- Potom si na tanieri zmiešajte 2 PL cukru s 1 KL mletej škorice (2). Poriadne premiešajte (pozn.: cukro-škorica mix vám v tomto pomere vyjde aj na viac drinkov).
- Zoberte kúsok pomaranča a okraje drinkového poháru ním potrite (3) (môžete použiť aj citrón alebo obyčajnú vodu).
- Takto pohár otočte opačne a namočte v cukro-škorica zmesi (4) – bez pomaranča alebo nejakej tekutiny, by sa vám to dobre neprilepilo.
- Ak používate ľad, tak pridajte najprv ľad (5) a cez neho nalejte drink zmes do pohára, opatrne, tak aby sa vám nepoškodili okraje ocukrené.
- Môžete ešte dozdobiť kúskom rozmarínu a škoricovou paličkou a môžete podávať (6).
Foto postup:
SK_SK 
EN