Syrovo-olivový vianočný stromček
Tento stromček sa mi už dlhšie páčil. Je to v podstate taká blbosť, ale vyzerá to celkom fajn, je to jednoduché aj na ingrediencie, aj na prípravu. Viete si ho pripraviť vopred a potom držať v chladničke, najlepšie vo vzduchotesnej nádobe, kým neprídu hostia. Základ nemusí byť ani syr ale pokojne nejaká dobre držiaca nátierka – možno vajíčková s maslom by to zvládla ustáť, ten nápor olív.
Podávať ho je najlepšie s nejakými čipsami, tortillami, bagetou alebo pokojne aj s mrkvovými sticks.
RECEPT NA SYROVÝ STROMČEK
INGREDIENCIE:
- nátierkový syr
- 2 – 3 KL provensálskeho alebo iného korenia (ja som použila zaatar)
- cca. 20 ks olív (zelených alebo mix)
- malý kúsok tvrdého syra alebo žltej papriky na hviezdu
- 1 – 2 ks sušených paradajok
- rozmarín alebo petržlenová vňať
POSTUP:
- Postup je celkom pochopiteľný aj z obrázka, ale proste najprv si syr dochuťte (1), potom zo syra spravte nejakú guľu (2, 3) a rukami ju vytvarujte do kužeľa (4, 5).
- Olivy rozdeľte na polovice (6) a postupne ich postrkajte do syra (7, 8, 9, 10).
- Do medzier, ktoré vám vznikli, môžete dať kúsky sušených rajčín a rozmarínu (alebo petržlenovej vňate).
- Hviezdu vytvarujte z tvrdého syra (11, 12).
- Ja som podávala syr s domácimi tortilla čipsami, ktoré majú tiež svoju vianočnú verziu (13).
FOTO POSTUP:
SK_SK 
EN