Vianoce sú čoskoro tu… a nech budú tento rok (2020) akokoľvek zvláštne, treba sa pripraviť. A ako sa lepšie obrniť ako alkoholom? Však čo iné nám zostáva pri celom tom šialenstve, ktoré sa tu deje. A aj tak sa ma už viacero kamošov nenápadne pýtalo, …
Vždy, keď odniekadiaľ prídem, mám chuť na špecifickú kuchyňu alebo jedlo. Málokedy je to však čisto slovenská kuchyňa, po ktorej moje srdce prahne. Keď som sa napríklad vrátila po roku z Kanady, prvé jedlo, ktoré som musela mať bol tatarák. Keď som sa vrátila z …
Máte taký recept, ktorý vás nikdy nesklamal? U mňa je to jednoznačne tento. Štipľavé BBQ krevety sú tým najlepším, čo môžete na večeru alebo na grilovačku pripraviť. Recept je v podstate jednoduchý a výsledok na odpadnutie. Mala som šancu vyskúšať toto jedlo na viacerých jedlíkoch …
Tento recept objavila moja sestra ešte predtým ako sme reálne v Maroku boli a vyskúšali, ako by ich jedlo chutiť malo. Musím sa priznať, že na kura tohto štýlu som minimálne v Marakéši nenarazila, ale to neznamená, že je tento recept zlý. Možno len menej autentický. Nakoľko …
Kto by bol povedal, že sa v tomto teple hecnem na podobný recept. Ani sama neviem ako som k nemu došla. Len som tak blúdila na nete, že čo budem variť, keď som konečne cez víkend doma, až som zrazu narazila na karfiólovo-cícerovú masalu. Recept …
Toto jedlo má v mojom srdci špeciálne miesto. Človek by asi tipoval, že keď si robím mango sticky rice, hneď ma spomienky prenesú späť do Thajska, do horúcich ulíc Bangkoku, na Soi Rambuttri alebo Khao San…. ale nie, tak to u mňa nie je. Pre mňa …
Leto. Všetci chudnú, schudli alebo by chceli byť chudí. Nikomu v tomto teple nechutí. Všetci chcú tráviť viac času vonku pri bazéne alebo jazere a nie doma zavretí varením. Sama sa medzi týchto ľudí radím a viac ako na vepřo, knedlo, zelo mám chuť na …
Prívlastok najlepšia si táto paštéta jednoznačne zaslúži. Je extrééémne jednoduchá a mega dobrá. Keď uvidíte, aká jednoduchá je, iný recept už hľadať nebudete. Hlavne aj ja sama som tomu dala šancu a vyskúšala rôzne recepty na paštéky. Také tie sofistikované. Že smotana, cesnak, biele víno …
V poslednom čase som prišla na chuť hummusu. Je to super jedlo, ktoré zasýti a dá sa použiť veľmi variabilne ako predjedlo, príloha či ako “nátierka”. Práve aj včera som narobila veľkú dávku hummusu a okrem podelenia sa s rodinou som ho využila na raňajky, …
Tekvicovú sezónu mám osobne veľmi rada. Je to aj tým, že konečne je jeseň a konečne nie sú teploty nad 30 stupňov, ale aj tým, že tekvica mi doma strašne dlho vydrží, takže ju viem mať vždy k dispozícii. Čo ale s takou tekvicou robiť. …
SK_SK 
EN