Šalát s modrým syrom, hruškou a sušenými figami
Deň pred Vianocami a myslím, že každý z nás sa pripravuje na obžerstvo, ktoré zajtra a aj ďalšie dni nastane. Moja príprava spočíva v tom, že som dnes zvolila na obed šalát. Taký normálny zeleninový, nie zemiakový :D. Lebo toho tu ešte bude dosť. Preto, ak by ste si chceli tiež odľahčiť žalúdok počas Vianoc, pokojne sa inšpirujte mojím šalátom s modrým syrom, hruškou a sušenými figami.
ČAS PRÍPRAVY: cca. 10 min
PORCIE: 1 porcia
Šalát s modrým syrom, hruškou a sušenými figami
Ingrediencie:
- cca. 1 hrsť mix šalátu
- 2 ČL olivového oleja
- 2 ČL citrónovej šťavy
- 1 ČL medu
- 3 ks sušených fíg
- 5 – 6 ks vlašských orechov
- 1 ČL sušených brusníc
- polovica 1 hrušky
- asi 25 g syra s modrou plesňou (Niva)
Postup:
- Ja som si v prvom rade spravila medovo-citrónovú zálievku v pomere 2:2:1 (olivový olej-citrónová šťava-med) (1).
- Potom som si dala bokom za hrsť šalátu, ktorý som zaliala 90% zálievky a premiešala, aby sa dostala všade, kam je to potrebné (2).
- Následne som si nakrájala na menšie kúsky 3 ks sušených fíg, 5 ks vlašských orechov som nasekala na malé kúsky a polovicu hrušky nakrájala na tenké plátky (3, 4).
- Zostáva vám už len všetko zamiešať, na vrch posypať syrom, zaliať zostatkom zálievky a máte hotovo (5).
Foto-postup:
SK_SK 
EN