Studený cestovinový šalát je vec, ktorú som už dlho na žiadnej návšteve nevidela, pritom predtým to bola takmer ikonická vec :D. Aspoň sa mi teda zdá. Neviem ani prečo sa už toľko nepodáva, však je to v podstate super vec na oslavy. Cestovinový šalát je …
Šalát s modrým syrom, hruškou a sušenými figami
Deň pred Vianocami a myslím, že každý z nás sa pripravuje na obžerstvo, ktoré zajtra a aj ďalšie dni nastane. Moja príprava spočíva v tom, že som dnes zvolila na obed šalát. Taký normálny zeleninový, nie zemiakový :D. Lebo toho tu ešte bude dosť. Preto, …
Taliansky šalát Panzanella
To je tak, keď prídeš z dovolenky z Talianska a ako prvý recept hneď spravíš taliansky šalát Panzanella. Mne ale ani po 10 dňoch talianskej kuchyne nestačilo, tak prečo nie. Panzanella je v podstate veľmi jednoduchý letný šalát, kde základ tvoria rajčiny a väčšie kusy …
Šošovicový šalát na studeno
Jednoduchá vec – leto sa spája s potrebou lahších jedál. Prípadne aj rýchlych jedál, lebo ľudia nechcú tráviť hodiny v kuchyni, ale vonku na slnku. A čo pripraviť rýchlejšie ako šalát? Šaláty sú skvelou vecou v lete, nie len z toho dôvodu, že ovocie a …
Ľahký melónovo jablkový šalát
Leto, teplo, ľudia chcú byť fit na kúpalisko, však to všetci poznáme. Plus je všade milión ovocia aj zeleniny, takže kedy inokedy sa pustiť do šalátov ako teraz? Osobne som veľmi nespokojná so šalátovou situáciou na Slovensku, nakoľko mám pocit, že kreativita veľmi pokulháva. Nevravím, …
Iránske nakladané olivy
Tieto olivy sú fakt pecka. Prvý krát, keď som ich pripravovala, som si vôbec nebola istá, čo z toho vznikne a či takáto kombinácia vôbec bude dobrá. Ale to sa mi stáva často – aj pri baklažáne, ktorý sa nakladá do ančovičiek som chvíľu zvažovala, …
Šalát s hovädzím mäsom a pečeným cesnakom
Neviem, či znie názov šalátu úplne lákavo. Hovädzí steak a pečený cesnak zrovna neevokujú v prvom rade šalát. O to ale v mojej šalátovej výzve ide. Nájsť alebo vymyslieť šaláty, ktoré bežne na menu v reštauráciách nenájdete. Aspoň nie na Slovensku. Musím sa ale priznať, …
Šalát s figami a ovčím syrom
Leto. Všetci chudnú, schudli alebo by chceli byť chudí. Nikomu v tomto teple nechutí. Všetci chcú tráviť viac času vonku pri bazéne alebo jazere a nie doma zavretí varením. Sama sa medzi týchto ľudí radím a viac ako na vepřo, knedlo, zelo mám chuť na …