Nikdy v živote som nerobila toľko palaciniek ako odkedy som v Indii. Nie že by tu bol extrémny dopyt po nich od miestnej komunity. Len môj sused/kamarát/kolega Igorko ich má veľmi rád a tak čo by som to bola za susedku, keby mu ich raz …
Domáca ciabatta
Chlieb, pogača, ciabatta, nazvime to akokoľvek, proste pečivo. Dobré a jednoduché, bez potreby miesenia a to je tá dôležitá časť. Takže recept zvládne naozaj každý a výsledok je podľa mňa vzhľadom na množstvo snahy perfektný. Ingrediencie zamiešate naozaj v priebehu 5 minút, už len necháte …
Zajačikovské veľkonočné čipsy
Zajačikovské čipsy sú twist na moje vianočné stromčekové čipsy. Ako aj pri predošlej verzii, aj táto je extrémne jednoduchá, ale výsledok je veľmi milý a variabilný. V podstate vám stačí tortilla z obchodu a vykrajovátko v tvare zajačika. Samozrejme, vyrezávať môžete aj kuriatka, vajíčka, mrkvičky …
Vajíčková nátierka
V jednoduchosti je krása. Stará dobrá vajíčková nátierka je klasika a na Veľkú noc sa jednoznačne hodí. Keď som doma a máme návštevy, našou klasikou sú okrem veľkonočnej šunky aj ruské vajíčka, ktoré sú mojou obľúbenou vecou, ale keďže tento rok trávim Veľkú noc v …
Jarný hummus s medvedím cesnakom
Medvedí cesnak je teraz všade, tak prečo ho nepridať aj do hummusu. Musím sa priznať, že najprv tento recept mala byť feta nátierka s medvedím cesnakom, ale nakoľko mi prišla plesnivá feta – áno, aj také veci sa žiaľ v Indii dejú častejšie – tak …
Cviklový hummus za 5 minút
Mám veľké priznanie, výnimočne som podľahla tlaku času a spravila hummus z konzervového cíceru. Ja viem, som hrozná :D. Ale inak proste rýchlo hummus nespravíte. Našťastie na Slovensku predáva Bonduelle cícer vapeur, čo znamená, že je konzervovaný bez šťavy (robený na pare). Určite aspoň použite …
Slaninové ďatle plnené syrom
Slano sladké kombinácie mám veľmi rada. Slaninové ďatle plnené syrom sú presne taká kombinácia. Slaná chrumkavá slanina spojená s roztečeným syrom a sladkými mäkkými ďatľami. Zbiehajú sa mi slinky, len o tom píšem. Hlavne, je to niečo trochu iné, čo viete pripraviť na akúkoľvek párty. …
Rýchla lososová nátierka
Lososová nátierka je skvelou vecou aj na silvestrovskú párty. Aby to neboli zas obyčajné obložené chlebíčky, čipsy alebo nejaká vajíčková nátierka, ktorá už nikoho neprekvapí. Táto nátierka je hotová za 5 minút a poteší každého milovníka lososa, veď ju vyskúšajte a uvidíte. PORCIA: na cca. …
Ovocné grinch jednohubky
Vianoce v kruhu rodiny máme za sebou a teraz prichádzajú návštevy. Pripraviť jedlo je najmenej, ale pripraviť jednoduché jedlo, ktoré hostí prekvapí možno až také ľahké nie je. Niektoré nápady pre vianočné návštevy už mám v mojom adventnom kalendári, ale pridajme si ešte jednu maličkosť. …
Perníkové crinkles
Musím sa priznať, že v pečení crinkles bola toto moja premiéra, ale určite nie derniéra. Sú fakt skvelé a mali úspech aj u mojich kolegov. O to viac, že momentálne všetci žijeme v Indii a všetko slovenské nás teší dvojnásobne. A tieto perníkové crinkles, nečakane, …
Mäkké medovníky
Medovníky a Vianoce – jasná voľba. A keďže to je jasná voľba, samozrejme, existuje milión receptov. Tak ako na majonézový šalát. Niektoré medovníky sú tvrdšie a následne mäknú, niektoré sú rovno mäkké. A niekto má rád také, ktoré sú tvrdé vždy :D. Ja ponúkam recept …
Vianočný raňajkový bagel
Ja viem, bagel moc nie je ľahké na Slovensku zohnať. Tak ho nahraďte žemličkou a len vyrežte do stredu dieru. Alebo si upečte vlastné pečivo v tvare bagelu. To už nechávam na vás. Myslím však, že tento vianočný raňajkový bagel je celkom milý a hlavne …
EN 
SK_SK