Plnené bolonské baklažány vo vegetariánskej verzii je veľmi skvelé jedlo. Nie je príliš zložité ani na prípravu, ani na ingrediencie, len trochu na čas. Je to vegetariánske jedlo, ktoré ale dostatočne zasýti aj zarytých mäsožrútov a čo je najlepšie, verzie sa dajú celkom obmieňať v …
Musím sa priznať, že táto polievka mala byť rajčinová. Potom som zistila, že po prvé nemám dostatok rajčín a po druhé, aj tie čo mám, sú mierne smutnejšieho charakteru. Mala som ale doma dve červené papriky aj cibuľu, aj cesnak. V chladničke sa objavila aj …
Medvedí cesnak je teraz všade, tak prečo ho nepridať aj do hummusu. Musím sa priznať, že najprv tento recept mala byť feta nátierka s medvedím cesnakom, ale nakoľko mi prišla plesnivá feta – áno, aj také veci sa žiaľ v Indii dejú častejšie – tak …
Neviem ako nazvať túto polievku, lebo je to taký poloexperiment, polo nájdený recept na internete, tak nakoniec vznikol veľmi popisný názov, ktorý myslím, že hovorí za všetko. Hustá tekvicovo-mrkvová polievka s fazuľou je proste skvelá polievka, perfektná na zimné obedy alebo večere, ktorá rýchlo zasýti, …
Mám veľké priznanie, výnimočne som podľahla tlaku času a spravila hummus z konzervového cíceru. Ja viem, som hrozná :D. Ale inak proste rýchlo hummus nespravíte. Našťastie na Slovensku predáva Bonduelle cícer vapeur, čo znamená, že je konzervovaný bez šťavy (robený na pare). Určite aspoň použite …
Nový rok prichádza a povedzme si pravdu. Čo viac vystihuje Silvester a Nový rok ako vymýšľanie toho ako lepšie budeme žiť v tom novom roku. Menej alkoholu, viac posilňovne, viac zdravého jedla, viac sa budeme sebe venovať, viac budeme šetriť a kadečo iné. A s …
Vianoce v kruhu rodiny máme za sebou a teraz prichádzajú návštevy. Pripraviť jedlo je najmenej, ale pripraviť jednoduché jedlo, ktoré hostí prekvapí možno až také ľahké nie je. Niektoré nápady pre vianočné návštevy už mám v mojom adventnom kalendári, ale pridajme si ešte jednu maličkosť. …
Zajtra sú tu Vianoce a myslím, že každý z nás má už teraz minimálne sladkého dosť. Zajtra do toho príde majonézový šalát, ryba, rezne, kapustnica, šošovicová polievka, znova ďalšie sladké a samozrejme zaliať to treba buď vaječným koňakom alebo aspoň nejakými bublinkami. Preto možno nie …
Osobne nemám moc rada polievky so smotanou. Vo verzii s hríbmi mi to príde ešte väčšia šialenosť na žalúdok a práve preto som hľadala verziu, ktorá by mi vyhovovala. Väčšina hríbových polievok je žiaľ so smotanou, tak ja som si spravila verziu podľa seba. Je …
Vianočné mozzarella bombs sú extrémne jednoduché. Ale aj také recepty musia byť. A popravde, na to aká hlúposť to je, to chutí fakt dobre. Spojiť ho viete s ďalšími predjedlami ako aj ja – so syrovým stromčekom alebo vianočnými avo čipsami. Pridať môžete aj hummus …
Táto vec, musím povedať, prekvapila aj mňa, v dobrom samozrejme. Tortilla čipsy, či už vianočné alebo nevianočné, sú rýchle, ale hlavne chutné a zdravšie ako normálne čipsy. Ak použijete vykrajovátka, tak si prácu uľahčíte. Ak ich nerobíte na Vianoce, tak stačí vykrajovať aj obyčajné trojuholníky …
Tento vegetariánsky boršč je naozaj skvelý. Mňa tak trochu donútila situácia života v Indii prispôsobiť niektoré recepty, lebo na hovädzie samozrejme môžeme zabudnúť, ale celkovo mäso tu až tak nefičí. A kuracie, ktoré je takmer všade, mi už celkom lezie na nervy. Ak by vám …
EN 
SK_SK