Nemyslím si, že kedykoľvek v živote som robila toľko receptov z cukety v rámci jedného mesiaca ako teraz. Ale jednoznačne mi ide karta, lebo popri treťom cuketovom chlebíku mám za sebou aj cuketový guláš, cuketové tyčinky, cuketové jednohubky, niekoľkonásobnú vyprážanú cukinu a teraz už aj cuketové lasagne. …
Polievka Tom Yum Goong
Thajská polievka Tom yum goong je veľká pecka. Neviem, prečo som si vždy myslela, že všetky thajské polievky obsahujú kokosové mlieko. To som ja osobne ešte donedávna moc nemusela, a tým pádom som sa im všetkým vyhýbala. Očividne som robila veľkú chybu. Ak ste taký …
Butter chicken – indická rýchlovka na obed
Indickú kuchyňu mám veľmi rada a najviac z nej práve butter chicken. Síce som Indii ako takej prišla na chuť až počas môjho kanadského života, ale odvtedy som už fanúšikom. A keďže sa už vyše roka chystám do Indie, len covid mi neustále kazí plány, hovorím …
Polievka z pečených rajčín
Vždy, keď odniekadiaľ prídem, mám chuť na špecifickú kuchyňu alebo jedlo. Málokedy je to však čisto slovenská kuchyňa, po ktorej moje srdce prahne. Keď som sa napríklad vrátila po roku z Kanady, prvé jedlo, ktoré som musela mať bol tatarák. Keď som sa vrátila z …
Vegetariánska masala s domácim chlebom naan
Kto by bol povedal, že sa v tomto teple hecnem na podobný recept. Ani sama neviem ako som k nemu došla. Len som tak blúdila na nete, že čo budem variť, keď som konečne cez víkend doma, až som zrazu narazila na karfiólovo-cícerovú masalu. Recept …