Ja viem, kuracie srdiečka. Nie hocikto zvládne túto šmakocinu. Ja osobne som veľký fanúšik a od detstva som zvyknutá na ich výskyt v nedeľnom vývare. Potom som sa raz ocitla v Prahe, v reštaurácii Ambiente Brasileiro, kde kuracie srdiečka servírujú na dokonalý spôsob – na …
Slané vianočné stromčeky
Vianoce už tradične okrem hôrd jedla zahŕňajú aj nespočetné množstvo návštev. Či sa ich len účastníte alebo ich aj sami iniciujete, vždy je dobré mať pripravených pár jedál, ktoré viete takpovediac „zbúchať“ za pár minút. Lístkové cesto je v tomto smere veľmi vďačné. Má celkom …
Krevetovo ananásové špízy
Posledné záchvevy leta v mojej kuchyni patria moru. Síce som neskutočne rada, že teploty nad 30 sú už za nami, ale letné recepty mi predsa len budú chýbať. Aj keď, musím sa priznať, že práve recept, ktorý idem s vami zdieľať, je síce letnou peckou, …