Salads

Šalát s modrým syrom, hruškou a sušenými figami

Deň pred Vianocami a myslím, že každý z nás sa pripravuje na obžerstvo, ktoré zajtra a aj ďalšie dni nastane. Moja príprava spočíva v tom, že som dnes zvolila na obed šalát. Taký normálny zeleninový, nie zemiakový :D. Lebo toho tu ešte bude dosť. Preto, ak by ste si chceli tiež odľahčiť žalúdok počas Vianoc, pokojne sa inšpirujte mojím šalátom s modrým syrom, hruškou a sušenými figami.


ČAS PRÍPRAVY: cca. 10 min

SERVINGS: 1 porcia


Šalát s modrým syrom, hruškou a sušenými figami

INGREDIENTS:

  • cca. 1 hrsť mix šalátu
  • 2 ČL olivového oleja
  • 2 ČL citrónovej šťavy
  • 1 ČL medu
  • 3 ks sušených fíg
  • 5 – 6 ks vlašských orechov
  • 1 ČL sušených brusníc
  • polovica 1 hrušky
  • asi 25 g syra s modrou plesňou (Niva)

Instructions:

  1. Ja som si v prvom rade spravila medovo-citrónovú zálievku v pomere 2:2:1 (olivový olej-citrónová šťava-med) (1).
  2. Potom som si dala bokom za hrsť šalátu, ktorý som zaliala 90% zálievky a premiešala, aby sa dostala všade, kam je to potrebné (2).
  3. Následne som si nakrájala na menšie kúsky 3 ks sušených fíg, 5 ks vlašských orechov som nasekala na malé kúsky a polovicu hrušky nakrájala na tenké plátky (3, 4).
  4. Zostáva vám už len všetko zamiešať, na vrch posypať syrom, zaliať zostatkom zálievky a máte hotovo (5).

Photo instructions:

1 – medovo-citrónová zálievka
2 – mix šalátu
3 – ingrediencie na šalát (chýbajú brusnice)
4 – nasekané orechy a figy
5 – hotový šalát s modrým syrom, hruškou a sušenými figami
Simi

Share
Published by
Simi

Recent Posts

Letné rolky

Letné rolky dokonale vystihujú leto. Sú jednoduché na prípravu, chutné, zdravé, fit, svieže. Majú všetko,…

5 months ago

Arašidová omáčka

Arašidová omáčka a letné rolky sú jasná dvojka. Ako halušky a bryndza, len vo vietnamskej…

5 months ago

Bublanina

Bublanina a leto sú jasná dvojka. Kopec ovocia je všade, človek nevie, čo s tým.…

6 months ago

Falafel

Celkom si teraz ideme bezmäsité jedlá. Aj keď recept pred týmto tomu asi nenasvedčuje :D.…

7 months ago

Špízy z kuracích srdiečok

Ja viem, kuracie srdiečka. Nie hocikto zvládne túto šmakocinu. Ja osobne som veľký fanúšik a…

7 months ago

Pučené pečené zemiaky

Pučené pečené zemiaky sa volajú pučené práve preto, že doslova také sú. A viete čo…

7 months ago