Salads

Šalát s modrým syrom, hruškou a sušenými figami

Deň pred Vianocami a myslím, že každý z nás sa pripravuje na obžerstvo, ktoré zajtra a aj ďalšie dni nastane. Moja príprava spočíva v tom, že som dnes zvolila na obed šalát. Taký normálny zeleninový, nie zemiakový :D. Lebo toho tu ešte bude dosť. Preto, ak by ste si chceli tiež odľahčiť žalúdok počas Vianoc, pokojne sa inšpirujte mojím šalátom s modrým syrom, hruškou a sušenými figami.


ČAS PRÍPRAVY: cca. 10 min

SERVINGS: 1 porcia


Šalát s modrým syrom, hruškou a sušenými figami

INGREDIENTS:

  • cca. 1 hrsť mix šalátu
  • 2 ČL olivového oleja
  • 2 ČL citrónovej šťavy
  • 1 ČL medu
  • 3 ks sušených fíg
  • 5 – 6 ks vlašských orechov
  • 1 ČL sušených brusníc
  • polovica 1 hrušky
  • asi 25 g syra s modrou plesňou (Niva)

Instructions:

  1. Ja som si v prvom rade spravila medovo-citrónovú zálievku v pomere 2:2:1 (olivový olej-citrónová šťava-med) (1).
  2. Potom som si dala bokom za hrsť šalátu, ktorý som zaliala 90% zálievky a premiešala, aby sa dostala všade, kam je to potrebné (2).
  3. Následne som si nakrájala na menšie kúsky 3 ks sušených fíg, 5 ks vlašských orechov som nasekala na malé kúsky a polovicu hrušky nakrájala na tenké plátky (3, 4).
  4. Zostáva vám už len všetko zamiešať, na vrch posypať syrom, zaliať zostatkom zálievky a máte hotovo (5).

Photo instructions:

1 – medovo-citrónová zálievka
2 – mix šalátu
3 – ingrediencie na šalát (chýbajú brusnice)
4 – nasekané orechy a figy
5 – hotový šalát s modrým syrom, hruškou a sušenými figami
Simi

Share
Published by
Simi

Recent Posts

Letné rolky

Letné rolky dokonale vystihujú leto. Sú jednoduché na prípravu, chutné, zdravé, fit, svieže. Majú všetko,…

10 months ago

Arašidová omáčka

Arašidová omáčka a letné rolky sú jasná dvojka. Ako halušky a bryndza, len vo vietnamskej…

10 months ago

Bublanina

Bublanina a leto sú jasná dvojka. Kopec ovocia je všade, človek nevie, čo s tým.…

11 months ago

Falafel

Celkom si teraz ideme bezmäsité jedlá. Aj keď recept pred týmto tomu asi nenasvedčuje :D.…

12 months ago

Špízy z kuracích srdiečok

Ja viem, kuracie srdiečka. Nie hocikto zvládne túto šmakocinu. Ja osobne som veľký fanúšik a…

12 months ago

Pučené pečené zemiaky

Pučené pečené zemiaky sa volajú pučené práve preto, že doslova také sú. A viete čo…

12 months ago