Vianočné tortilla čipsy

Táto vec, musím povedať, prekvapila aj mňa, v dobrom samozrejme. Tortilla čipsy, či už vianočné alebo nevianočné, sú rýchle, ale hlavne chutné a zdravšie ako normálne čipsy. Ak použijete vykrajovátka, tak si prácu uľahčíte. Ak ich nerobíte na Vianoce, tak stačí vykrajovať aj obyčajné trojuholníky alebo ak ich robíte len tak pre deti, môžete vykrajovať akékoľvek vzory – podľa vykrajovátiek, ktorými disponujete. Ja som išla jednoduchou voľbou – stromček a hviezda. Stromček sa potom aj dobre ozdobuje, ale pokojne čipsy môžete použiť aj čisté, len tak ako prílohu k nejakej nátierke alebo paštéke napríklad.

---

ČAS PRÍPRAVY: do 15 minút

PORCIE: z 3 tortíll vám vyjde cca. 20 čipsov menších

---

Recept na vianočné tortilla čipsy

---

Postup

1. V prvom rade si rozohrejte trúbu na 180 stupňov, ohrev zhora-zdola.
2. Potom si prvú tortillu dajte na nejaký tvrdý povrch (1) a pripravte si vykrajovátka žiadanej formy.
3. Pomocou vykrajovačiek vytvarujte stromčeky/hviezdy – tak ako keby ste z cesta robili perníčky, snažte sa využiť, čo najviac miesta (2, 3).
4. Potom si ich na pečiaci papier naukladajte vedľa seba a potrite alebo postriekajte jemne olejom (4).
5. Pečte ich cca. 10 min. na 180 stupňov (5) – sledujte to ale priebežne, lebo sa rýchlo vedia pripiecť.
6. Nechajte ich vychladnúť a máte hotovo (6).

Ak ich idete zdobiť:

1. Na množstvo z 2 – 3 tortíl vám bude stačiť štipka soli a pol avokáda, rozpučeného vidličkou (7).
2. Nakrájajte si aj na mini kocečky papriky alebo olív, ak používate granátové jablko, tak si vyberte semiačka na vedľajšej misky.
3. Odtiaľ ich ešte môžete dať na papierovú utierku, aby sa trochu osušili od svojej šťavy.
4. Rozdrvte si aj trochu fety na mini kúsky, nasekajte petržlenovú vňať a potom už len ozdobujte (medzitým vám vychladli stromčeky).
5. Ja som vidličkou nacápala trochu avokádovej zmesi na každý stromček, potom na ne položte zopár kúskov granátového jablka alebo papriky, potrúste na vrch trochu fety a petržlenovej vňati a môžete podávať (8, 9).

Foto postup: