{"id":65,"date":"2023-02-09T22:16:40","date_gmt":"2023-02-09T21:16:40","guid":{"rendered":"http:\/\/foodonedge.com\/?p=65"},"modified":"2025-06-04T17:29:53","modified_gmt":"2025-06-04T15:29:53","slug":"los-vietnamos-v-skratke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodonedge.com\/en\/los-vietnamos-v-skratke\/","title":{"rendered":"Los Vietnamos v skratke"},"content":{"rendered":"

Vietnam. Exotika jak hrom. Aspo\u0148 som si to myslela. Teda, u\u017e dlh\u0161ie som chcela Vietnam nav\u0161t\u00edvi\u0165. Z viacer\u00fdch d\u00f4vodov. Samozrejme, t\u00fdm najv\u00e4\u010d\u0161\u00edm bolo jedlo. Milujem vietnamsk\u00e9 jedlo. Rovnako ma v\u0161ak nadch\u00fdnala predstava nav\u0161t\u00edvi\u0165 juhov\u00fdchodn\u00fa \u00c1ziu a za\u010da\u0165 pr\u00e1ve Vietnamom. Vidie\u0165 ru\u0161n\u00fd Hanoj, nav\u0161t\u00edvi\u0165 ry\u017eov\u00e9 polia \u010di u\u017ei\u0165 si n\u00e1dhern\u00fd „instagram must see“ v\u00fdh\u013ead na z\u00e1toku Ha Long Bay.<\/p>\n\n\n

\n
\"Foto<\/a>
Nakoniec to skon\u010dilo v\u00fdh\u013eadom na Lan Ha Bay<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Ale o\u010dak\u00e1vania s\u00fa jedna vec a realita je vec druh\u00e1 \ud83d\ude00 V prvom rade zaryto dodnes tvrd\u00edm, \u017ee Amerika a Canada<\/a> boli pre m\u0148a ove\u013ea v\u00e4\u010d\u0161\u00edm kult\u00farnym \u0161okom ako Vietnam. E\u0161te asi aj \u010c\u00edna<\/a> bol men\u0161\u00ed \u0161ok ako Amerika. Napriek tomu bol Vietnam zauj\u00edmav\u00fdm miestom a niektor\u00e9 veci ma predsa len dostali aj tam.<\/p>\n\n\n\n

Osobne si mysl\u00edm, \u017ee keby ideme v inom \u010dase (a nie v najv\u00e4\u010d\u0161om teple), tak by boli moje spomienky na Vietnam ur\u010dite pozit\u00edvnej\u0161ie. Nie, \u017ee by aj teraz neboli pozit\u00edvne, len mohli by\u0165 pozit\u00edvnej\u0160IE.<\/p>\n\n\n

\n
\"Sed\u00edm<\/a>
Vyh\u013ead\u00e1vanie tie\u0148a sa v kone\u010dnom d\u00f4sledku stalo na\u0161ou najob\u013e\u00fabenej\u0161ou atrakciou \ud83d\ude00<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

My sme sa na n\u00e1\u0161 v\u00fdlet vybrali na za\u010diatku j\u00fana. Ur\u010dite si teraz hovor\u00edte, \u017ee jasn\u00e9, \u017ee sme mali hnusn\u00e9 teplo, ke\u010f sa v lete trepeme do Vietnamu. A m\u00e1te pravdu. Aj my sme si to hovorili. Ale ke\u010f\u017ee sme i\u0161li \u0161tyria kamo\u0161i\/kolegovia a na\u0161a pr\u00e1ca je cez rok extr\u00e9mne \u010dasovo n\u00e1ro\u010dn\u00e1<\/a>, nena\u0161li sme \u017eiadny in\u00fd term\u00edn pre tento v\u00fdlet. A \u00eds\u0165 sme chceli aj napriek biednym vyhliadkam v po\u010das\u00ed.<\/p>\n\n\n

\n
\"My<\/a>
Vietnam crew. Bez drin\u010d\u00edku n\u00e1s bolo m\u00e1lokedy vidno \ud83d\ude00 (Sol An Bang Beach Resort)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Cenn\u00e1 rada \u010d.1<\/h2>\n\n\n\n

Jednozna\u010dne neodpor\u00fa\u010dam komuko\u013evek so zdravotn\u00fdmi probl\u00e9mami alebo star\u0161\u00edm \u013eu\u010fom cestova\u0165 v tomto obdob\u00ed \u010di do Vietnamu alebo Thajska. Moja sestra miluje teplo (ja nie) a aj ona to zvl\u00e1dala ve\u013emi \u0165a\u017eko. My sme za\u010d\u00ednali v\u00fdlet v Bangkoku a u\u017e tam sme to ned\u00e1vali. Na\u0161\u0165astie, na ka\u017edom rohu Bangkoku viete n\u00e1js\u0165 extr\u00e9mne klimatizovan\u00e9 7-eleven (supermarket), kde sa d\u00e1 aspo\u0148 na chv\u00ed\u013eku schladi\u0165. Ale Vietnam je in\u00e1 k\u00e1va. Len v Hanoji boli klimatizovan\u00e9 obchody a niektor\u00e9 kaviarni\u010dky (inde u\u017e nie) a pre istotu tam bolo e\u0161te viac teplo ako v Thajsku.<\/p>\n\n\n

\n
\"Sed\u00edme<\/a>
V polovici tripu na\u0161e z\u00fafalstvo u\u017e za\u010d\u00ednalo naozaj prer\u00e1\u017ea\u0165 navonok \ud83d\ude00 (Hue)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
\n
\"Sed\u00edme<\/a>
A posledn\u00e9 dni u\u017e z\u00fafalstvu nebolo mo\u017en\u00e9 utiec\u0165 \ud83d\ude00 (u\u017e sme sa moc ani nerozpr\u00e1vali :D)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Tak\u017ee prv\u00e1 rada, cho\u010fte v in\u00fd d\u00e1tum, ak v\u00e1m to v\u00e1\u0161 rozvrh dovo\u013euje \ud83d\ude00<\/p>\n\n\n\n

Cenn\u00e1 rada \u010d.2<\/h2>\n\n\n\n

Druh\u00e1 rada, naba\u013ete si p\u00e1lenky, ko\u013eko len m\u00f4\u017eete. \u00c1zijsk\u00e9 krajiny maj\u00fa ve\u013emi svojsk\u00fa stravu a napriek tomu, \u017ee m\u00f4j \u017eal\u00fadok je zvyknut\u00fd na kade\u010do, boli dni, ke\u010f som u\u017e aj ja prehodnotila schopnos\u0165 m\u00f4jho \u017eal\u00fadka po\u0148a\u0165 v\u0161etko. A to som v Maroku <\/a>napr\u00edklad zvl\u00e1dala jedlo celkom dobre. Tu u\u017e mo\u017eno tie tri t\u00fd\u017edne boli moc. Dramaticky zle mne osobne nebolo. Dom\u010di hej. Dom\u010di a kamo\u0161ke Katke v\u0161ak bolo zle v u\u017e aj spom\u00ednanom Maroku, a to sme tam boli len 4 dni. Ak m\u00e1te citlivej\u0161\u00ed \u017eal\u00fadok, tak si proste d\u00e1vajte v\u00e4\u010d\u0161\u00ed pozor a priebe\u017ene pite p\u00e1lenku minim\u00e1lne poldeci r\u00e1no a ve\u010der (r\u00e1no najlep\u0161ie e\u0161te pred umyt\u00edm zubov…my sme pili pre istotu aj pred, aj po :D). <\/p>\n\n\n\n

Taktie\u017e sa vyh\u00fdbajte \u013eadu a \u013eadov\u00fdm drinkom, pri ktorch neviete odkia\u013e poch\u00e1dza voda, z ktorej je \u013ead vyhotoven\u00fd. Navy\u0161e sa vrav\u00ed, \u017ee \u013eadov\u00e9 drinky v\u00e1\u0161 \u017eal\u00fadok len \u0161okuj\u00fa a aj to n\u00e1sledne m\u00f4\u017ee sp\u00f4sobi\u0165 \u017eal\u00fado\u010dn\u00e9 probl\u00e9my. <\/p>\n\n\n

\n
\"Vysmiata<\/a>
Drin\u010d\u00edk v ruke – povinn\u00e1 v\u00fdbava cestovate\u013ea \ud83d\ude00 Hne\u010f je \u010dlovek pln\u0161\u00ed optimizmu \ud83d\ude00 Z\u00e1rove\u0148 foto ako doklad toho ako d\u00f4sledne dodr\u017eujem nepitie \u013eadu a \u013eadov\u00fdch drinkov \ud83d\ude00 (mo\u017eno preto mi nebolo \u00faplne dobre na konci)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Cenn\u00e1 rada \u010d.3<\/h2>\n\n\n\n

Rada tri, pripravte sa na bordel. Vietnamci ako si tak sedia na t\u00fdch mini plastov\u00fdch stoli\u010dk\u00e1ch a jedia – povedzme kuracie kr\u00eddelk\u00e1 – tak kosti ned\u00e1vaj\u00fa sp\u00e4\u0165 na tanier, ale h\u00e1d\u017eu ich pod seba.<\/p>\n\n\n

\n
\"Uli\u010dka<\/a>
Los bordelos (v pivnej uli\u010dke v Hanoji)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

A tak je to so v\u0161etk\u00fdm. My sme boli napr\u00edklad na v\u00fdletnej lodi a Vietnamka, ktor\u00e1 sedela ob\u010fale\u010d, si utrela tv\u00e1r serv\u00edtkou a hodila ju von oknom do mora. Len tak. Hlavne, \u017ee priamo pod \u0148ou bol mal\u00fd k\u00f4\u0161. V re\u0161taur\u00e1ci\u00e1ch tak\u00fdch „fancy“ sa to asi nedeje, ale tak\u00fdchto re\u0161taur\u00e1ci\u00ed je tam m\u00e1lo \ud83d\ude00 Vietnam je street food. O tom to je, a to by ste tam aj mali jes\u0165. Pho, Bun-cha, Bahn-mi, Nem-lui a kadejak\u00e9 in\u00e9 \u0161makocinky, ktor\u00fdch n\u00e1zvy v\u00e1m mo\u017eno hovoria tak ve\u013ea ako keby to popisujem v \u010d\u00edn\u0161tine. Nebojte sa, priklad\u00e1m aj fotodokument\u00e1ciu.<\/p>\n\n\n

\n
\"V<\/a>
Nem Lui – z\u00e1vitky z brav\u010dov\u00e9ho m\u00e4sa grilovan\u00e9ho na citr\u00f3novej tr\u00e1ve, z ktor\u00e9ho si n\u00e1sledne vyr\u00e1bate vlastn\u00e9 z\u00e1vitky \ud83d\ude42<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
\n
\"Na<\/a>
Bun-cha (brav\u010dov\u00e9 placi\u010dky v nie\u010dom ako polievka, kam si \u010falej mie\u0161ate pod\u013ea vlastnej chute chili, \u0161al\u00e1t a rezance) a na\u013eavo hore – jarn\u00e9 z\u00e1vitky<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Aby ste to zas nebrali tragicky, ist\u00e9 „upratovanie“ sa deje aj na konci d\u0148a, ale to\u013eko bordelu, ko\u013eko vyprodukuj\u00fa (a hlavne z jedla) sa \u0165a\u017eko odstra\u0148uje. To koniec koncov vy\u00fas\u0165uje do faktu, \u017ee v noci, ke\u010f sa prech\u00e1dzate po uli\u010dk\u00e1ch Hanoja, tak preskakujete utekaj\u00face \u0161v\u00e1by \ud83d\ude00 Ubytovania v\u0161ak na\u0161\u0165astie tieto „mil\u00e9“ stvorenia neobsahovali, vyzerali by\u0165 \u010dist\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Toto som in\u00e1\u010d po\u010dula, \u017ee je probl\u00e9m v Rusku. \u017de je niekde potrebn\u00e9 sp\u00e1va\u0165 so zapnut\u00fdmi svetlami, aby v noci nevyliezali \u0161v\u00e1by \ud83d\ude00 Neviem, \u010do je na tom pravdy. M\u00e1m v pl\u00e1ne za\u010da\u0165 presk\u00famava\u0165 Rusko, ale \u0165a\u017eko poveda\u0165, \u010di mi Moskva, ktor\u00e1 by mohla by\u0165 mojou prvou destin\u00e1ciou, pon\u00fakne dostato\u010dn\u00e9 zdroje na zhodnotenie tejto „f\u00e1my“.<\/p>\n\n\n\n

\u010co sa t\u00fdka Vietnamu, aj pl\u00e1\u017ee zrovna nie s\u00fa naj\u010distej\u0161ie. O to s\u00fa v\u0161ak menej turistick\u00e9 a nie je to hlava na hlave ako v Thajsku \ud83d\ude42 Mne osobne to napr\u00edklad vyhovovalo.<\/p>\n\n\n

\n
\"Ja,<\/a>
Pl\u00e1\u017e v meste Hoi An<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Cenn\u00e1 rada \u010d.4<\/h2>\n\n\n\n

\u0160tvrt\u00e1 rada, nez\u013eaknite sa dopravy. Mopedy a motore\u010dky s\u00fa v\u0161ade a, ke\u010f tak rozm\u00fd\u0161\u013eam, neviem, \u010di t\u00ed bl\u00e1zni v\u00f4bec maj\u00fa zna\u010dky „daj prednos\u0165“ a podobne \ud83d\ude00 Srandujem. Asi maj\u00fa. Ale nehovoria im ve\u013ea. Ka\u017ed\u00fd ide cez ka\u017ed\u00e9ho. Aut\u00e1, motorky, \u013eudia. Treba len d\u00e1va\u0165 pozor a nezastavova\u0165 zbyto\u010dne \ud83d\ude00 V\u0161etci id\u00fa v podstate pomaly, ale teda pravidl\u00e1 ich prem\u00e1vky pre m\u0148a zostali dodnes nepochopen\u00e9.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Ani p\u00e1nboh nevie, kto m\u00e1 prednos\u0165<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Jedlo<\/h2>\n\n\n\n

\u010co sa t\u00fdka jedla, mus\u00edm sa prizna\u0165, \u017ee som sklamala sam\u00fa seba. Nejedli sme a\u017e tak ve\u013ea vietnamsk\u00fdch jed\u00e1l ako som si predstavovala. A ke\u010f sme jedli, tak to boli zv\u00e4\u010d\u0161a bahn-mi. Nech\u00e1pte ma zle, dobr\u00e1 bahn-mi nie je na zahodenie, ale \u010dlovek si mysl\u00ed, \u017ee schudne vo Vietname, ale ke\u010f tla\u010d\u00ed ka\u017ed\u00fd de\u0148 fajnov\u00fa bagetu do hlavy, tak \u0165a\u017eko \ud83d\ude00<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Prv\u00e1 a najlep\u0161ia banh mi, na ktor\u00fa sme sa e\u0161te nejedenkr\u00e1t v Hanoji zastavili<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

M\u00e1m v\u0161ak p\u00e1r tipov, kde sa dobre najes\u0165. Ur\u010dite v najbli\u017e\u0161om \u010dl\u00e1nku zozdie\u013eam. Podarilo sa n\u00e1m v\u0161ak ochutna\u0165 viacero vec\u00ed. \u017diadna extr\u00e9mna exotika ako pav\u00faky, \u0161korpi\u00f3ny \u010di hadie srdcia sa nekonali, tak\u017ee \u017eiaden stres. Koniec koncov sme zhodnotili, \u017ee pestrej\u0161ia strava n\u00e1m pripadala v Thajsku, ale mo\u017eno to bolo len nami. Vo v\u0161eobecnosti sme boli tak\u00ed znechuten\u00ed teplom, \u017ee sme sa nevl\u00e1dali ani pres\u00fava\u0165 medzi jednotliv\u00fdmi atrakciami. U\u017e v\u00f4bec sme teda nemysleli na jedlo. Ja osobne som cel\u00fd \u010das prahla len po kl\u00edme, gin-tonicu alebo inom osvie\u017euj\u00facom drinku.<\/p>\n\n\n

\n
\"Ja<\/a>
Spoten\u00e9, z\u00fafal\u00e9 sestry – takto to vyzer\u00e1, ke\u010f sa prestane\u0161 ma\u013eova\u0165, lebo make-up sa aj tak do hodiny na tebe roztop\u00ed \ud83d\ude00 (tento \u00fasmev bol in\u00e1\u010d u\u017e cez boles\u0165)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

V tomto bode v\u0161ak mus\u00edm spomen\u00fa\u0165, ke\u010f\u017ee sa rada pohor\u0161ujem nad cenami potrav\u00edn a jed\u00e1l v \u0160kandin\u00e1vii, \u010di v Kanade, \u017ee tu nem\u00f4\u017eem poveda\u0165 pol slova. Be\u017en\u00fd obed\/ve\u010dera v streetfoode v\u00e1s vyjde v prepo\u010dte asi 1\u20ac, max 2\u20ac. \u010co je drah\u00e9 je alkohol. Aj to len z toho d\u00f4vodu, \u017ee Vietnamci moc alkoholu neholduj\u00fa. Ke\u010f tak si daj\u00fa pivo a je. Tvrd\u00fd alkohol putuje len do bru\u0161iek turistov, a teda Vietnamci ve\u013emi dobre vedia, \u017ee akoko\u013evek bud\u00fa omamn\u00e9 n\u00e1poje drah\u00e9, turisti ich kupova\u0165 bud\u00fa.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a>
Drin\u010d\u00edky v pivnej uli\u010dke Hanoja<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Angli\u010dtina<\/h2>\n\n\n\n

Osobne som bola milo prekvapen\u00e1 znalos\u0165ou angli\u010dtiny. Napr\u00edklad v \u010c\u00edne<\/a> som niekedy mala ove\u013ea v\u00e4\u010d\u0161\u00ed probl\u00e9m sa dohovori\u0165. Najm\u00e4 s taxik\u00e1rmi alebo v re\u0161taur\u00e1ci\u00e1ch priamo v Pekingu. Tu aj v men\u0161\u00edch mest\u00e1ch sme sa zv\u00e4\u010d\u0161a dohodli. Jasn\u00e9, niekedy rukami-nohami, ale nejak to i\u0161lo hlad\u0161ie ako v \u010c\u00edne.<\/p>\n\n\n\n

\"Menu<\/a>
No dobre, s tou angli\u010dtinou to a\u017e tak\u00e9 ru\u017eov\u00e9 nebolo \ud83d\ude00 Najlep\u0161\u00ed je cesnak s cesnakom – z\u00e1le\u017e\u00ed od d\u00e1tumu \ud83d\ude00 pr\u00edpadne kreveta, kreveta sklad \ud83d\ude00 Pri tom prvom si ani nedovol\u00edm h\u00e1da\u0165, \u010do by mi doniesli na st\u00f4l, keby si to objedn\u00e1m \ud83d\ude00<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Menu<\/a>
A osobne si neviem predstavi\u0165 ani „fritovan\u00e9 sak\u00e9“ \ud83d\ude00<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

prav\u00fd vietnam<\/h2>\n\n\n\n

A to \u010do hodnot\u00edm ako najv\u00e4\u010d\u0161ie plus je autenticita. My sme mali mo\u017enos\u0165 porovna\u0165 Bangkok s Hanojom a viete \u010do? Neporovnate\u013en\u00e9. Bangkok u\u017e je stra\u0161ne turistick\u00fd a mysl\u00edm, \u017ee aj samotn\u00e9 obyvate\u013estvo tohto mesta je u\u017e viac multikult\u00farne. V uliciach Bangkoku sme v kone\u010dnom d\u00f4sledku stret\u00e1vali viac „bielych tv\u00e1ri“ ako dom\u00e1cich. Zato v Hanoji boli biele tv\u00e1re omnoho v\u00e4\u010d\u0161ou raritou. V takom Hue sme boli u\u017e \u00faplnou atrakciou (zo v\u0161etk\u00fdch nav\u0161t\u00edven\u00fdch bol Hoi An najturistickej\u0161\u00ed). \u010co bolo najzauj\u00edmavej\u0161ie, po\u010das vietnamsk\u00e9ho tripu sme st\u00e1le stret\u00e1vali rovnak\u00e9 „biele tv\u00e1re“. Jeden de\u0148 sme niekoho videli pri jazere v centre Hanoja a o dva dni sme t\u00fdch ist\u00fdch \u013eud\u00ed stretli v Hue. Alebo skupinku, ktor\u00fa sme stretli na v\u00fdletnej lodi na Lan Ha Bay, sme posledn\u00fd de\u0148 uvideli v meste Hoi An sedie\u0165 na autobusovej zast\u00e1vke.<\/p>\n\n\n

\n
\"S\u00fdto<\/a>
Hoi An<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Podrobnej\u0161\u00ed opis n\u00e1\u0161ho v\u00fdletu, si nech\u00e1m na inokedy. Op\u00edsa\u0165 tri t\u00fd\u017edne, predsa len, nie je tak\u00e9 \u013eahk\u00e9. U\u017e len op\u00edsa\u0165 11 dn\u00ed v Amerike<\/a> mi trvalo rok a pol:D Pon\u00faknem v\u00e1m v\u0161ak aspo\u0148 v skratke n\u00e1\u0161 rozvrh, \u017ee kde sme kedy boli.<\/p>\n\n\n

\n
\"Vietnamka<\/a>
Hoi An<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

\u010co by som ale rada povedala je to, \u017ee sa mi Vietnam p\u00e1\u010dil. Bol in\u00fd ako \u010c\u00edna<\/a>. Bol in\u00fd ako Thajsko. Mal nie\u010do do seba, kv\u00f4li \u010domu by som sa tam rada vr\u00e1tila. Raz. Ke\u010f znova bude \u010das a nie v j\u00fani \ud83d\ude00 Aby som si to tam viac u\u017eila, lebo m\u00e1m pocit, \u017ee sme nie \u00faplne naplno vyu\u017eili potenci\u00e1l tejto kr\u00e1snej krajiny. Ur\u010dite je to v\u0161ak destin\u00e1cia, ktor\u00fa by som odpor\u00fa\u010dala raz v \u017eivote vidie\u0165 ka\u017ed\u00e9mu. Hlavne e\u0161te teraz, k\u00fdm sa aj z Hanoja nestane \u010fal\u0161\u00ed Bangkok pln\u00fd bielych tv\u00e1r\u00ed.<\/p>\n\n\n

\n
\"Ja<\/a>
T\u00fato uli\u010dku s barmi a st\u00e1le prem\u00e1vaj\u00facim vlakom u\u017e napr\u00edklad \u017eevraj zavreli :\/ (Hanoj) A nie, vlasy nem\u00e1m nato\u010den\u00e9, len sa proste zvlnili z to\u013ekej vlhkosti \ud83d\ude00<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Itiner\u00e1r n\u00e1\u0161ho Vietnam tripu<\/h2>\n\n\n\n

A keby sa niekto chce in\u0161pirova\u0165, to\u0165 v skratke n\u00e1\u0161 itiner\u00e1rik:<\/p>\n\n\n\n