Pickles and preserving

Gravlax (nakladaný losos)

Kto nepozná gravlax, môže si ho predstaviť ako nakladaného lososa. V Škandinávii slovo gravlax že vraj znamená pochovaný losos, ale…

12 months ago

Polosušené rajčiny

Predpokladám, že viacerí z vás bojujú s tým istým problémom ako ja. Trilión zeleniny a ovocia z rôznych zdrojov a…

2 years ago

Iránske nakladané olivy

Tieto olivy sú fakt pecka. Prvý krát, keď som ich pripravovala, som si vôbec nebola istá, čo z toho vznikne…

2 years ago